Ингредиенты:
Перцы 4 шт
Куриное филе 700 г
Баклажан 1 шт
Сыр бри 1 уп
Твердый сыр 200 г
Сливки 11% по вкусу
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Мелко рубим баклажаны и чеснок, обжариваем. Мелко режем курицу и отправляем к баклажанам. Сыр натираем на терке,добавляем к курице. Заливаем все сливками, солим, перчим и тушим.
Перцы реже на половинки, чистим, наполняем приготовленной начинкой, сверху посыпаем тертым твердым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
Едим.